Ăn uống đúng cách là biện pháp hữu hiệu giúp cho bệnh nhân bị viêm trợt hang vị sớm khỏi bệnh hơn và tránh được nguy cơ bệnh tái phát. Theo đó người bệnh cần biết được nên ăn gì và không nên ăn gi để mà kiêng kỵ? Vậy thì bị bệnh viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì, không nên ăn gì? Một vài gợi ý nhỏ ngay dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ hơn về điều này, qua đó điều chỉnh lại chế độ ăn cho phù hợp để bệnh sớm khỏi.
Có thể nói viêm trợt hang vị vẫn được xem là ở mức độ nhẹ bởi lúc này niêm mạc dạ dày mới chỉ xuất hiện các vết xước nhỏ. Nguyên nhân gây bệnh thường là ăn nhiều thức ăn dai cứng khó tiêu nên đã cọ xát và tạo ra vết xước hoặc cũng có thể là do vi khuẩn hp gây nên. Ngoài ra có thể là do dùng nhiều bia rượu hoặc căng thẳng quá mức dẫn tới
Tuy nhiên nếu như kéo dài thì viêm trợt sẽ chuyển thành viêm loét, hơn nữa niêm mạc ở hang vị vốn mỏng manh nên càng dễ bị chảy máu dạ dày và thậm chí là thủng dạ dày. Chính vì thế ngay từ lúc này bệnh nhân cần phải ăn uống đúng cách, kết hợp với phác đồ điều trị của bác sĩ để ngăn chặn các biến chứng do bệnh gây ra.
Người mắc bệnh viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì?
– Không nên ăn các loại thực phẩm có tính axit mạnh, điển hình như cam chua, chanh, quýt, khế, sấu, me, xoài xanh, chùm ruột, giấm, dưa chua…bởi nhóm thực phẩm này sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều acid dịch vị hơn và thậm chí còn gây viêm loét, làm tăng nặng các triệu chứng do bệnh gây ra, vì thế nên tránh xa.
– Kiêng ăn các thực phẩm gây khó tiêu như củ cải già, đậu già, đậu khô, rau hẹ, khoai môn…Mặc dù chúng có hàm lượng chất xơ lớn nhưng do quá nhiều nên lại gây khó tiêu, gây áp lực tới dạ dày nên cần phải kiêng, trừ trường hợp ăn thì phải nấu chín nhừ mới ăn.
– Kiêng ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ như thịt quay, thịt nướng, các món chiên xào, rán, thịt hun khói, lạp xưởng, xúc xích…Trong khi dạ dày đang có vấn đề mà bạn lại tiêu thụ các thức ăn như vậy sẽ càng làm gia tăng triệu chứng đầy bụng khó tiêu.
-Kiêng ăn các thức ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn: bởi tất cả thực phẩm này thường có chứa chất bảo quản lại có nhiều mỡ nên không tốt chút nào cho dạ dày.
– Không ăn các loại gia vị và thực phẩm cay nóng như ớt, mù tạt, gừng, tiêu, tỏi, giềng, bột ớt…nếu ăn vào sẽ gây kích ứng mạnh niêm mạc dạ dày khiến cho bệnh trở nặng.
– Kiêng ăn nấm, trong đó gồm các nấm còn non và nấm mới nhú chồi, kể cả nấm dùng làm thuốc cũng không nên ăn bởi trong nấm có chứa nhiều chất amatina phalloides chưa được phân huỷ sẽ gây tổn thương dạ dày trầm trọng hơn.
– Kiêng ăn hải sản trong thời kỳ bị bệnh, ví dụ như ốc, hến, cua, hàu…nguồn thực phẩm này có tính hàn dễ gây lạnh bụng, thêm vào đó nó còn chứa nhiều protein lạ dễ gây kích ứng dạ dày nên cần tránh xa. Trường hợp ăn thì cần cho thêm một chút gừng vào.
– Không ăn đồ quá nóng hoặc quá lạnh bởi như vậy sẽ đều khiến niêm mạc hang vị bị kích ứng và gây đau, vì thế cần hâm ấm thức ăn vừa đủ để ăn là tốt nhất.
– Kiêng ăn các loại măng tươi bởi nó có chứa acid cyanhydric gây hại cho hệ tiêu hóa.
– Ngoài ra cũng cần kiêng uống bia, rượu, cà phê, nước ngọt có ga, đồ uống chua…
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc biết được bị bệnh viêm trợt hang vị dạ dày kiêng ăn gì để tránh bệnh tiến triển nặng. Ngoài các thực phẩm cần kiêng thì người bệnh cũng nhớ nên bổ sung các chất có lợi cho dạ dày như thực phẩm giúp giảm acid dạ dày, thực phẩm có tác dụng chống viêm, dễ tiêu…Khi ăn cần nhai kỹ, ăn chín uống sôi, chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày để tiêu hoá cũng như hấp thu tốt hơn.