#24 Hướng Dẫn Nấu Canh Mướp Hương Giảm Đau Dạ Dày Suy Nhược Cơ Thể

Hướng dẫn nấu canh mướp hương

Nguyên liệu nấu canh mướp hương

Muop Huong Nau Canh 1

+ Mướp hương: 2 quả

+ Tôm đất: 100 g

+ Đâu hũ: 2 miếng

+ Nước mắm ngon, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ngò, hành tím băm.

Cách làm canh mướp hương

Bước 1: Mướp gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái lát xéo.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ.

Bước 3: Đậu hủ xát lát dài, dày 5mm, chiên hơi vàng, thái nhỏ.

Cách Nấu canh mướp hương

+ Bắc nói lên bếp, cho vào 3 muỗng xúp dầu ăn, phi hành cho thơm, cho tôm và đậu hũ vào xào thơm, nêm nước mắm, hạt nêm, thêm 1 chén nước, nấu cho hai thứ thấm gia vị.

+ Sau đó thêm vào nồi 1 tô nước, nấu canh cho sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, thả mướp vào nẫu cho canh sôi lại là được.

Múc canh ra tô, rắc ngò và rắc thêm tiêu, ăn nóng.

Công dụng của canh mướp hương

Canh mướp hương có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng, lương huyết, hoá đàm, chỉ khái làm hết ho, hoặc huyết thông lạc.

Canh mướp hương rất tốt cho những người có các triệu chứng sau

+ Đau dạ dày thể huyết ứ

+ Cơ thể suy nhược

+ Lở, sưng, đau nhức do nhiệt

+ Tiểu khó

+ Sản phụ ít sữa, sữa không thông

Chúc bạn nấu được món canh mướp hương ngon, cải thiện bệnh dạ dày sớm.

Nguồn: Lương y Đinh Công Bảy

5/5 - (1 vote)
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TÁO Y TẾ VẤN DUNG TIẾT LỘ 1 BÍ KÍP